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    芒市三台山乡—— 酸茶里喝出生活甜滋味
    来源:云南日报 编辑:韩帅南 2019年03月11日 09:42

    11选5选号技巧 www.41jg.com   “甜!”春天的德昂族山寨,第一拨酸茶正在晾晒,当我们喝下第一口茶,细细品味之后不禁赞叹。3月初,被誉为“酸茶之乡”的德宏傣族景颇族自治州芒市三台山德昂族乡春光明媚。行走在中缅边境的青山绿水间,感觉空气里都是甜滋味。

      “竹笋炒鸡蛋是德昂族的特色菜,以前鸡蛋少,所以才把竹笋炒在里面。现在吃这道菜,我们反而更喜欢吃竹笋了。其实,生活变好了,吃什么心里都是甜蜜蜜的?!比ㄉ较绯龆洗宕逦窦喽轿被嶂魅握岳巴丝醋叛矍耙蛔雷臃崾⒌奶厣?,乐呵呵地介绍。

      三台山是全国唯一的德昂族乡,德昂族人口4390人,占全国德昂族总人口22%,出冬瓜村是德昂族核心?;で?。走进出冬瓜村,村寨依山而建,干栏式“四檐出水”的“穿斗房”散落在村寨间?!跋衷诘娜兆臃⑸朔旄驳氐谋浠??!弊魑謇锏摹?0后”,赵腊退回忆,以前吃穿住行都让他发愁?!靶∈焙蛎恍哟?,上学前都要先背着竹筒去山上挑水,光着脚在山上跑,脚底板都是老茧?!?/p>

      2009年,赵腊退把自家的“穿斗房”改造成农家乐,同时保留建筑风貌?!跋衷诿磕甑拿杖氩畈欢?0万元?!崩吹剿业男≡豪?,院子中间晒满了酸茶,树上伸手可得的小果子下锅一炒就是一道美味?!八岵枋堑掳鹤宓奶厣?,制作手艺必须得传承下来?!鄙砦岵柚谱髦菁妒紫际Φ恼岳巴怂?,虽然酸茶制作工序复杂,但每年都坚持制作。另外一件让他高兴的事是越来越多的朋友喜欢上了酸茶,他希望大家共同努力把酸茶产业做大。

      赵腊退现在最关心的事,就是?;ず玫掳何幕耐?,利用特色资源带动群众一起发展乡村旅游,一同致富。2018年12月,赵腊退的农家乐升级了,推出德昂族风情民宿客栈“上上居”?!八唤鼍哂忻褡宸缜?,还融入了一些现代元素,为前来旅游、采风的游客提供便利,也为当地德昂族乡亲们发展乡村旅游作示范?!痹谒拇?,村里陆陆续续又建起了4家民宿。德昂族传统织锦州级非物质文化遗产传承人赵玉月家就是其中之一?!跋衷诿袼拮銎鹄戳?,日子比以前好过了?!闭杂裨陆樯?,春节期间,从昆明来旅游的游客和他们一起过年,大家都很开心。

      为了更好地?;さ掳鹤謇肺幕?、传承民族优秀传统,三台山乡于2007年建立了中国德昂族博物馆,共收藏德昂族文物200多件?!拔颐窍M掳鹤逍值芙忝糜涝恫灰?,没有共产党就没有新中国?!辈┪锕萁馑翟闭沤啾?。

      记者 刘蓉 熊燕 储东华

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